星期日, 8月 19, 2018

生酮戚風蛋糕作法


算是很簡單的甜點，準備材料到下去烤應該不需要半小時~
唯一的關卡應該是打發蛋白XD

材料

  • 蛋白3個(蛋黃蛋白分開後先放冷藏)
  • 蛋黃3個
  • 赤藻糖醇40g
  • 液化奶油35ml
  • 鮮奶油(或無糖豆漿)40g
  • 細杏仁粉70g

星期六, 8月 18, 2018

生酮蛋黃酥作法


一直都很愛吃蛋黃酥，但生酮之後遇到中秋節沒月餅吃還是有些遺憾
試著自己做蛋黃酥吧!

材料

餅皮部分(10顆)
  • 杏仁粉200g
  • 融化奶油70g
  • 蛋50g
  • 赤藻糖醇30g
黑芝麻內餡部分
  • 芝麻粉200g
  • 融化奶油100g
  • 鹹蛋黃10顆
表面蛋黃液
  • 全蛋液
  • 黑芝麻粒(裝飾用)

星期五, 8月 17, 2018

生酮檸檬重乳酪蛋糕作法

材料


餅乾底

  • 細杏仁粉 70 g
  • 已融化奶油 45 g
  • 榛果甜菊劑 3 滴 (可不加)

乳酪部份

  • 奶油乳酪 220 g
  • 酸奶油 65 g
  • 赤藻糖醇 35 g
  • 蛋 1 顆
  • 奶油 45 g
  • 檸檬汁 1 顆
  • 檸檬皮屑少許
2個長方形模

星期四, 8月 16, 2018

超好喝防彈咖啡


生酮飲食已經經過了3個月，其實並沒有像別人的經驗一樣每個月都有顯著成效，但體重和體脂肪都在逐漸往下是事實~ 數字其實只掉了4公斤左右，但所有周邊的人都說「你變瘦了!!」這種感覺很神奇，兩年前為了結婚而減肥的成效都沒有現在這麼明顯...

生酮巧克力蛋糕捲作法


材料


巧克力捲蛋糕

  • 1杯杏仁粉
  • 4湯匙融化奶油
  • 3個大顆的蛋
  • ¼杯車前子殼粉末
  • ¼杯可可粉
  • ¼杯椰奶
  • ¼杯酸奶油
  • ¼杯赤藻糖醇
  • 1茶匙香草
  • 1茶匙發酵粉

奶油起士餡

  • 225克奶油起士
  • 8湯匙奶油
  • ¼杯酸奶油
  • ¼杯赤藻糖醇
  • ¼茶匙液體甜葉菊
  • 1茶匙香草
Created By Sora Templates